top of page

Arama Sonuçları

"" için 34 öge bulundu

  • Uludağ Paket - Uludağ Et Lokantası | İstanbul

    Eşsiz Lezzetler Sipariş Verin Rezervasyon Yapın Hakkımızda 1956 yılında Ankara Denizciler Caddesinde dört masalı küçük bir lokanta olarak hizmet yolculuğuna başlayan Uludağ Kebapçısı lezzete adını vererek, müşterilerinin beğenisi ile gelişimini sürdürmüştür. 1985 yılında Uludağ adı ve kalitesi, Uludağ Et Lokantası unvanıyla, İstanbul’un nadide semtlerinden biri olan Florya'da, deniz kenarında ve Tarihi Atatürk Deniz Köşkü’nün hemen yanıbaşında, yeşil ile mavinin kucaklaştığı eşsiz manzarasıyla siz değerli İstanbullular ile tanıştı... Devamı Eşsiz Lezzetler Bir Kaç Tıkla Kapınızda... Sipariş Verin Eşsiz Manzara Enfes Lezzetler Mükemmel Hizmet Rezervasyon Yapın

  • Bilgi | Uludağ Et Lokantası

    Yasal Bilgiler; Kişisel Verilerin Korunması Politikası Kişisel Verileri Aydınlatma Metni Çerez Politikası Gizlilik Politikası Kullanım Koşulları Mesafeli Satış Sözleşmesi Yardıma mı ihtiyacınız var ? Sıkça Sorulan Sorular Bize Ulaşın Destek Nasıl Sipariş Verilir Çalışma Saatleri Site Haritası Ödeme ve Teslimat Firma Bilgileri Telif Hakkı

  • Ödeme ve Teslimat | Uludağ Et Lokantası

    What is Uludağ Package? Uludağ Package, where you can create your reservation through your internet browser, order the Uludağ flavors that you crave the most, and then It is a platform where you can evaluate the service you receive. How can I order? After logging in via uludagpaket.com: To order; Click Order, Add the flavors you want to your cart, In your cart, click Continue Payment, If you wish, you can log in to your account and save your addresses for your future orders, Enter the street name, choose the appropriate option and add your other address information to the relevant fields, Enter your personal information, Choose your payment method, Read and confirm our privacy policy, After confirming the order, wait for the products you ordered to reach you and enjoy... (You can find our video on how to order below.) How can I make a reservation? After logging in via uludagpaket.com: Click Booking, Enter your reservation information and click the make reservation button, Enter your personal information in the relevant fields on the page that opens, After clicking the Make Reservation button, your reservation will be created... How can I register to Uludağ Package? After clicking here, click on Sign Up and enter your information. Click on Register, welcome aboard 🎉 I forgot my password, what should I do? After clicking here, Forgot your password? Click and enter your e-mail address in the E-mail field on the page that opens. A link to reset your password will be sent to your e-mail address. What should I do if my membership is suspended? Your membership may be suspended for violating our policies, in which case you will be notified by e-mail about why your account has been suspended. You can contact us here for your account to be active again (this method will ensure that your account will be active again. does not guarantee). Is my personal information safe? Yes, we apply the strictest procedures and take security measures to keep your personal information safe. With your consent, your personal information is protected and stored under KVKK. Nobody, including Uludağ Et Lokantası, can see your credit or debit card information. Your card information is transmitted directly to İyzico or BKM servers and kept securely. How can I save my addresses for future orders? Your address will be automatically saved in the orders you place with your account and your address information will be automatically filled in your next orders. To view or edit your addresses, after logging into your account, click on the field where your profile picture and username are written, and My Addresses, you can view your addresses or add new addresses from Add New Address. Can I place a future order? Yes, you can place your orders with a future date. After adding the products you want to order to your cart, click Continue to Checkout from your cart, you can place your order at any time from the Delivery Time selection on the page that opens. We would like to remind you that you can order your future orders at least 1 hour and at most 7 days later. We strive to deliver your orders on time, order delivery time may vary by +/- 15 minutes, thank you for your understanding. How can I cancel my order? If you want to cancel your order, you can cancel your order by calling our phone number +90 (212) 624 95 90. How can I cancel my reservation? If you want to cancel your reservation, you can cancel your reservation by calling +90 (212) 624 95 90. My order was incomplete, what should I do? Eksik gelen siparişiniz için bizleri buradan bilgilendirirseniz, siparişinizdeki eksik ürünlerinizi sizlere en kısa zamanda ulaştıracağımızdan emin olabilirsiniz. (Eksik gönderilen siparişler kontrol aşamasından geçmektedir, eğer siparişiniz tam olarak gönderilmiş ise, eksik ürünün gönderilemeyeceği hakkında sizleri bilgilendireceğiz. Böyle bir durumun tekrar yaşanması durumunda, hesabınızın askıya alınacağını hatırlatmak isteriz.) How can I evaluate my order or reservation? The relevant evaluation form will be sent to you via e-mail within 48 hours. What should I do when I have a problem with the website or mobile application? You can click here to let us know your problem, florya@uludagpaket.com or +90 (212) 624 95 90 and we can help you solve your problem. What payment methods can I pay with? Pay at the door with cash or credit card, You can make your online payment with Mastercard, Visa, BKM Express, American Express, Troy and Iyzico. The product or products in my online order have been cancelled, how can I get a refund? The amount of the canceled product or products in your online order will be refunded to your credit card within 1-3 business days, and within 7-14 business days for payments made with debit (debit) cards. In case your payment is not refunded to your card, you can contact us here. You will be notified via e-mail about the product or products for which the money is refunded. How can I see and use existing campaigns? You can see the ongoing campaigns on the Campaigns page. To use the campaign, click campaigns then use the campaign at the bottom You can use the relevant campaign from the link. Special discount coupons will be sent to you via e-mail and you need to enter your coupon code in the relevant field on the cart page to use it. In which regions can I place my order? Uludağ Package is in Istanbul; Florya, Yeşilköy, Yeşilyurt, Ataköy, Bakırköy: (Zuhuratbaba, Sakızağacı, Yenimahalle, İncirli, Osmaniye), Zeytinburnu: (Kazlıçeşme), Küçükçekmece: (Beşyol, Fatih, Cennet, Gültepe, Yeni Mahalle, Yeşilova, Cumhuriyet) and Avcılar: (Deniz Köşkler, Gümüşpala) can be used. (We may take a break from serving some areas at peak times, so order page.) At what times can I use Uludağ Package? You can make your reservation between 09.00-22.45, You can place your Come-Get package order between 10.00-00.00, You can place your package order between 11.30-23.00. (Packet service opening hours may vary depending on the density, so order page, you can view whether we are currently providing service.) E-posta bildirimlerini nasıl aktif hale getirebilirim? Sitemize üye olduğunuz andan itibaren e-posta aboneliğiniz aktif hale gelir. E-posta aboneliğinden çıkış yaptıysanız uludagpaket.com/destek bağlantısından tekrardan e-posta aboneliğinizi aktif hale getirebilirsiniz. How can I turn off e-mail notifications? You can prevent such e-mails from coming again by clicking on the 'e-mail preferences' link under all e-mails for advertising and marketing purposes, for example (Evaluation Forms, Special Day Messages, Account Login Alerts, Support Forms, Promotions, Discounts and Campaigns). Even if you unsubscribe from e-mail, you can continue to receive informative e-mails, for example (Order Confirmation, Payment Receipt Notification, Cancellation and Refund Notifications). How can I change the language of the website? You can change the language of the website here. (For now, only Turkish and English available.) Important Information! Alcohol is not sold on the website and to persons under the age of 18. Service person has the right to refuse to serve alcohol in case of a guest being heavily under the influence in order to maintain guests well being. Product images are representative and may differ. Product prices may differ in the restaurant and in the package service. Please forward your allergen warnings to the order notes section or to the service personnel. The products do not contain pork and its additives. Our prices include VAT. Service fee depends on guest request. ⚠️ Olumsuz Hava Koşulları Bilgilendirmesi; Olumsuz hava koşulları nedeniyle siparişlerinizin normalden daha uzun sürelerde teslim edilebileceğini hatırlatmak isteriz. Kuryelerimizin güvenliği açısından, şiddetli fırtınalarda ve çok yoğun yağışlarda sipariş alımına bir süreliğine tamamen ara verebiliriz, böyle bir durumda sitemiz üzerinden gerekli bilgilendirmeyi sizlerle paylaşıyor olacağız. Siparişinizin iptal edilmeside olası bir durumdur, böyle bir durumda ilgili kişiler sizinle iletişime geçerek siparişinizin iptali hakkında bilgi verecektir. Anlayışınız için teşekkür ederiz... Christmas Questions 🎄 Are there alternative New Year's Menus other than Turkey? Yes, we have Christmas menus other than turkey, here you can view all our Christmas menus. Where can I order New Year's Menus? You can order Christmas menus from our online order page. When can I order New Year's Menus ? You can order New Year's menus between 15/12/2023 - 31/12/2023. Can I add products other than the Christmas Menu to my order? You can add any product to your order, other than the Christmas menus. Warning: Other products you have ordered will be delivered on the same date as the Christmas menus. If you want the other items in your order to be delivered immediately, you must place another order without the Christmas menu. When will my New Year's Menu order be delivered? Your New Year's menu, together with the other products you ordered, will be delivered on 31 December 2023 at the time you have chosen. Can I use a discount or coupon code on New Year's Menus ? 10% discount is applied to your New Year's menu orders until 22 December, any other discount or coupon code is not valid. You can review the campaign conditions here. Yılbaşı Programı Soruları 🥳 Yılbaşı programına nasıl rezervasyon yapabilirim? Yılbaşı programı rezervasyonlarınızı buradan yapabilirsiniz. Yılbaşı programı indirimi ne zamana kadar geçerli? 22 Aralık'a kadar ödemesi yapılan rezervasyonlarda %10 indirim uygulanır. Ödemesi yapılmayan rezervasyonlarda tam menü ücreti alınır. Yılbaşı programı için alkolsüz menü var mı? Evet, yılbaşı programında alkolsüz menü de tercih edebilirsiniz. Alkolsüz menümüzü inceleyebilirsiniz; %10 indirim kampanya koşullarını buradan inceleyebilirsiniz. Nasıl sipariş verebilirim? Uludagpaket.com sitesi üzerinden giriş yaptıktan sonra: Sipariş vermek için; Sipariş verine tıklayın, İstediğiniz lezzetlerimizi sepetinize ekleyin, Sepetinizde, Ödemeye Devam Et yazısına tıklayın, Dilerseniz hesabınıza giriş yaparak daha sonraki siparişleriniz için adreslerinizi kaydedebilirsiniz, Sokak adını girip seçeneklerden uygun olanı seçin ve diğer adres bilgilerinizi ilgili alanlara ekleyin, Kişisel bilgilerinizi girin, Ödeme yönteminizi seçin, Gizlilik politikamızı okuyun ve onaylayın, Siparişi onayladıktan sonra, sipariş ettiğiniz ürünlerin size ulaşmasını bekleyin ve afiyet olsun... (Nasıl sipariş vereceğiniz hakkındaki videomuza aşağıdan ulaşabilirsiniz.) Gelecek siparişlerim için adreslerimi nasıl kaydedebilirim? Hesabınızla vermiş olduğunuz siparişlerinizde adresiniz otomatik olarak kaydedilecek ve daha sonraki siparişlerinizde adres bilgileriniz otomatik olarak doldurulacaktır. Adreslerinizi görüntülemek veya düzenlemek için, hesabınıza giriş yaptıktan sonra, profil resminiz ve kullanıcı adınızın yazdığı alana tıklayıp, Adreslerimi seçerek, adreslerinizi görüntüleyebilir veya Yeni Adres Ekleden yeni adresler ekleyebilirsiniz. İleri tarihli sipariş verebilir miyim? Evet, siparişlerinizi ileri tarihli olarak verebilirsiniz. Sipariş etmek istediğiniz ürünleri sepetinize ekledikten sonra, sepetinizden Ödemeye Devam Et yazısına tıklayın, açılan sayfadaki Teslimat Zamanı seçiminden siparişinizi istediğiniz bir zamana verebilirsiniz. İleri tarihli siparişlerinizi en az 1 saat ve en fazla 7 gün sonrasına sipariş verebileceğinizi hatırlatmak isteriz. Siparişlerinizi zamanında teslim etmeye gayret ediyoruz, sipariş teslim süresi +/- 15 dakika değişiklik gösterebilir, anlayışınız için teşekkür ederiz. Siparişimi nasıl iptal edebilirim? Siparişinizi iptal etmek istemeniz durumunda +90 (212) 624 95 90 nolu telefonumuzu arayarak siparişinizin iptalini gerçekleştirebilirsiniz. Siparişim eksik gönderilmiş, ne yapmalıyım? Eksik gelen siparişiniz için bizleri buradan bilgilendirirseniz, siparişinizdeki eksik ürünlerinizi sizlere en kısa zamanda ulaştıracağımızdan emin olabilirsiniz. (Eksik gönderilen siparişler kontrol aşamasından geçmektedir, eğer siparişiniz tam olarak gönderilmiş ise, eksik ürünün gönderilemeyeceği hakkında sizleri bilgilendireceğiz. Böyle bir durumun tekrar yaşanması durumunda, hesabınızın askıya alınacağını hatırlatmak isteriz.) Siparişimi nasıl değerlendirebilirim? İlgili değerlendirme formu 48 saat içinde tarafınıza e-posta aracılığıyla gönderilecektir. Hangi bölgelere sipariş verebilirim? Uludağ Paket, İstanbul'da; Florya, Yeşilköy, Yeşilyurt, Ataköy, Bakırköy: (Zuhuratbaba, Sakızağacı, Yenimahalle, İncirli, Osmaniye), Zeytinburnu: (Kazlıçeşme), Küçükçekmece: (Beşyol, Fatih, Cennet, Gültepe, Yeni Mahalle, Yeşilova, Cumhuriyet) ve Avcılar: (Denizköşkler, Gümüşpala)’da kullanılabilir. (Yoğunluğa bağlı olarak bazı bölgelere hizmet vermeye ara verebiliyoruz, sipariş sayfasından anlık servis verdiğimiz bölgeleri görüntüleyebilirsiniz.) Uludağ Paket'i hangi saatlerde kullanabilirim? Rezervasyonunuzu 09.00 - 22.45 saatleri arası oluşturabilir, Gel-Al paket siparişinizi 11.00 - 23.30 saatleri arası verebilir, Paket Siparişinizi ise 11.30 - 23.00 saatleri arasında verebilirsiniz. (Paket servis çalışma saatleri yoğunluğa bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir, sipariş sayfasından anlık servis durumunu görüntüleyebilirsiniz.) Nasıl rezervasyon yapabilirim? Uludagpaket.com sitesi üzerinden giriş yaptıktan sonra: Rezervasyona tıklayın, Rezervasyon bilgilerinizi girin ve rezervasyon yap butonuna tıklayın, Açılan sayfada ilgili alanlara kişisel bilgilerinizi girin, Rezervasyon yap butonuna tıkladıktan sonra rezervasyonunuz oluşturulacaktır... Rezervasyonumu nasıl iptal edebilirim? Rezervasyonunuzu iptal etmek istemeniz durumunda +90 (212) 624 95 90 numaralı telefonumuzu arayarak rezervasyonunuzun iptalini gerçekleştirebilirsiniz. Rezervasyonumu nasıl değerlendirebilirim? İlgili değerlendirme formu 48 saat içinde tarafınıza e-posta aracılığıyla gönderilecektir. Uludağ Paket'i hangi saatlerde kullanabilirim? Rezervasyonunuzu 09.00 - 22.45 saatleri arası oluşturabilir, Gel-Al paket siparişinizi 11.00 - 23.30 saatleri arası verebilir, Paket Siparişinizi ise 11.30 - 23.00 saatleri arasında verebilirsiniz. (Paket servis çalışma saatleri yoğunluğa bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir, sipariş sayfasından anlık servis durumunu görüntüleyebilirsiniz.) Hangi ödeme yöntemleri ile ödeme yapabilirim? Kapıda ödemenizi nakit veya kredi kartınız ile, Online ödemenizi ise Mastercard, Visa, BKM Express, American Express, Troy ve İyzico ile yapabilirsiniz. Online ödediğim siparişimdeki ürün veya ürünler iptal oldu, para iadesi nasıl gerçekleşir? Online ödediğiniz siparişinizdeki iptal olan ürün veya ürünlerinizin tutarı siparişinizin ödemesinin gerçekleştiği kredi kartınıza 1-3 iş günü içinde, debit (bankamatik) kartları ile yapılan ödemelerde ise 7-14 iş günü içinde geri yapılır. Ödemenizin kartınıza geri yapılmaması durumunda bizimle buradan iletişime geçebilirsiniz. Para iadesi gerçekleşen ürün veya ürünlerin bilgisi size e-posta aracılığıyla bildirilecektir. Uludağ Paket'e nasıl kayıt olabilirim? Buraya tıkladıktan sonra, Kaydolun yazısına tıklayın ve bilgilerinizi girdikten sonra Kayıt Ol yazısına tıklayın, aramıza hoş geldiniz 🎉 Şifremi unuttum ne yapmalıyım? Buraya tıkladıktan sonra, Şifrenizi mi unuttunuz? yazısına tıklayın ve açılan sayfadaki E-posta alanına, e-posta adresinizi girin. Şifrenizi sıfırlamanız için gerekli bağlantı e-posta adresinize gönderilecektir. Üyeliğim askıya alınırsa ne yapmalıyım? Üyeliğiniz politikalarımızı ihlal ettiği durumlarda askıya alınabilir, bu durumda hesabınızın neden askıya alındığı ile ilgili size e-posta aracılığıyla bilgilendirme yapılacaktır. Hesabınızın tekrardan aktif olması için bizimle buradan iletişime geçebilirsiniz (bu yöntem hesabınızın tekrardan aktif olacağını garanti etmez). E-posta bildirimlerini nasıl aktif hale getirebilirim? Sitemize üye olduğunuz andan itibaren e-posta aboneliğiniz aktif hale gelir. E-posta aboneliğinden çıkış yaptıysanız uludagpaket.com/destek bağlantısından tekrardan e-posta aboneliğinizi aktif hale getirebilirsiniz. E-posta bildirimlerini nasıl kapatabilirim? Reklam ve pazarlama amaçlı olan bütün e-postaların altında bulunan 'e-posta tercihleri' bağlantısına tıklayarak bir daha bu tür e-postaların gelmesini engelleyebilirsiniz örnek (Değerlendirme Formları, Özel Gün Mesajları, Hesap Giriş Uyarıları, Destek Formları, Tanıtımlar, İndirimler ve Kampanyalar). E-posta aboneliğinden çıksanız bile bilgilendirme amaçlı olan e-postaları almaya devam edebilirsiniz örnek (Sipariş Onayı, Ödeme Alındı Bildirimi, İptal ve İade Bildirimleri).

  • Covid-19 | Uludağ Et Lokantası

    Covid-19 Sağlığınız bizim önceliğimizdir. Covid-19 ve Genel Hijyen Protokolü ​ ​ 1. Genel İlkeler ve Bildirimi ​ 1.1. İşletmemiz operasyon esnasında, ilgili kamu kurum/kuruluşları ve restaurantımız tarafından ilan edilmiş olan tedbirlere tam olarak uymaktadır. ​ 1.2. Covid-19 protokolümüz düzenli olarak değerlendirilir ve uygulamaya alınan tedbirler dikkate alınarak düzenli olarak güncellenmektedir. Bu güncellemeler işletme yetkilileri tarafından takibi yapılmaktadır. ​ 1.3. İşletmemizde sosyal mesafe önlemleri alınmaktadır. Genel kullanım alanlarına ve oturum düzenine ilişkin sosyal mesafe planı oluşturulmuştur, restaurantımızın misafir kapasitesi bu planlar doğrultusunda hesaplanmıştır. Restaurantımıza bu kapasitenin üstünde misafir kabul etmemekle birlikte, bahsi geçen kapasite tesisimizin girişinde belirtilmiştir. ​ 1.4. Halihazırda mevcut mutfak temizliği ve gıda güvenliği protokolü, haşere ve zararlılarla mücadele protokollerine Covid-19 salgını göz önünde bulundurularak güncellenmiş ve bu doğrultuda yeniden oluşturulmuştur. Sorumlu yetkili protokole uyulmasını denetlemektedir. ​ 1.5. Restaurantımızın girişinde, tesiste uygulanan ve uyulması gereken “Covid-19 ve Genel Hijyen Yönetimi Protokolü” mevcuttur ve misafirlerimizin isteği doğrultusunda gerekli bilgilendirmeler yapılmaktadır. ​ ​ 2. Misafir Kabulü ​ 2.1. Tesise girişte misafirlerimize temassız ateş ölçümü uygulanmaktadır. 38°C’den yüksek ateş ölçümlerinde, misafir işletmeye alınmayarak, tıbbi maske ile sağlık kuruluşuna başvurması rica edilmektedir. ​ 2.2. Tesis girişlerinde T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulur ve misafirlerin ellerini antiseptikle temizlemelerinden sonra girişleri sağlanır. ​ 2.3. Maskesiz misafir içeri alınmaz. Misafirlerin yanında maske yoksa, verilmek üzere maske bulundurulmakta, misafirlerin yeme-içme faaliyeti dışında ve masadan her kalktıklarında maske takılması rica edilmektedir. ​ ​ 3. Yeme-İçme Genel Kullanım Alanları ​ 3.1. Yeme-İçme alanımızın tamamı sosyal mesafe planına uygun düzenlenmiştir. Restaurantımızın içinde sıra oluşabilecek alanlara (lavabo önleri, restaurant girişleri, vb.) 1,5 metre ara ile sosyal mesafe işaretleri mevcuttur. ​ 3.2. Sosyal mesafe ve oturma düzeni kuralları, aynı aileden (anne veya baba ile birlikte çocuklar) olan misafirler arasında uygulanmaz. ​ 3.3. Yemek servisi verilen masalar arası mesafe her yönden 1,5 metre, yan yana sandalyeler arası 60 cm olacak şekilde düzenlenmiştir. Grup halinde gelen misafirler için masa birleştirmeleri yapıldığı takdirde diğer masalarla aradaki 1,5 metre mesafe korunacak şekilde yapılmaktadır. ​ 3.4. Masalarda sadece karşılıklı oturma düzeni sağlanmalıdır. Masa yanlarına sandalye konulmaz ve masa yanlarına oturma düzeni oluşturulmaz. ​ 3.5. Karşılıklı oturmada masa eni 70 cm’den küçük masalarda çapraz oturma düzeni uygulanmakta veya karşılıklı oturma mesafesinin arttırılması amacıyla iki masa birleştirilerek kullanılmaktadır. ​ 3.6. Bütün masa düzeni kuralları masa şekline bakılmaksızın (kare, dikdörtgen veya daire) her masa için uygulanır. ​ 3.7. Personellerimiz ile misafirlerin doğrudan yüz yüze kaldığı bar masaları kullanıma kapatılmıştır. Kullanılmaları halinde personel ile misafir arasındaki mesafe en az 1,5 metre olacak, bu bölümde çalışan personeller tıbbi maske ve yüz koruyucu siperlik takacaktır. Maskeler nemlendikçe değiştirilir ve siperlik belirli aralıklarla uygun ürünler ile silinerek dezenfekte edilmektedir. ​ 3.8. Tüm gelen misafirlerimize tek kulanımlık 80° limon kolonyası verilmektedir. ​ 3.9. Servis personellerimiz, maske kullanımına, servis esnasında mesafe kurallarını korumaya ve temastan kaçınmaya özen gösterir. ​ 3.10. Yemek masaları ve sandalyeler, servis malzemeleri, her misafir kullanımından sonra silinerek uygun şekilde temizliği ve dezenfeksiyonu sağlanmaktadır. ​ 3.11. Her masada temassız şekilde görüntülenecek QR kodlu menüler mevcuttur. ​ 3.12 Şeker, peçete, menü gibi ürünler tek kullanımlık ürünler olarak düzenlenmiştir. ​ 3.13. Servis malzemeleri, temizlik ve dezenfeksiyon sonrası uygun kılıf/kutulara koyularak kullanıma hazır hale getirilmektedir. ​ 3.14. Yiyecek içecek servisinde bütün ekipmanlar, misafirler masaya oturduktan sonra servis edilir. ​ 3.15. Mümkün olduğunca, temassız ödeme alınıp, temaslı pos cihazı kullanılması halinde, her kullanımdan sonra cihazın %70’lik alkol ile silinerek temizlik ve dezenfeksiyonu sağlanmaktadır. ​ 3.16. Genel kullanım alanlarında T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulmaktadır. ​ ​ 4. Personel ​ 4.1. Personellerimize düzenli sağlık kontrolü yapılır, birlikte yaşadığı kişilerin Covid-19 açısından izlenebilmesi için personelden periyodik bilgi alınmaktadır. ​ 4.2. Tüm personelimize Covid-19 salgını ve hijyeni konusunda bilgi/eğitim verilmiş olup eğitim sertifikaları dosyalarına eklenmiştir. ​ 4.3. Personel girişinde temassız ateş ölçümü yapılmakta ve T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulmaktadır. ​ 4.4. Personelimiz, çalışma yerinde, misafirler ve ortam ile temasına uygun kişisel koruyucu ekipman (tıbbi maske, yüz koruyucu gibi) ile T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği sağlanarak, kullanımları sürekli olarak izlenmektedir. ​ 4.5. Bütün personelimiz ağız ve burnu kapatacak şekilde tıbbi maske kullanımı zorunlu hale getirilmiş ve maskeler gün içinde nemlendikçe kesinlikle değiştirilmektedir. ​ 4.6. Personel kıyafetlerinin günlük temizliği ve hijyeni sağlanmaktadır. ​ 4.7. Aynı vardiyada mümkün olduğunca az sayıda personelin çalıştırılmasına özen gösterilmektedir. ​ 4.8. Personellerimizin soyunma-duş-tuvalet ve ortak yemek yeme, dinlenme alanları sosyal mesafe koşullarına uygun olarak düzenlenmiş, bu konuda yer işaretleri, şerit, bariyer gibi düzenlemeler yapılmakta, bu alanların temizliği ve kurallara uygun şekilde dezenfeksiyonu düzenli olarak sağlanmaktadır. ​ 4.9. Mal tedariki veya başka sebeplerle (tamir, bakım vb.) tesise geçici olarak kabul edilen kişilerin temasının asgari düzeyde tutulmasına yönelik kurallar belirlenerek uygulanması izlenmektedir. Ayrıca, bu kişilerin sosyal mesafe kuralı korunarak ve koruyucu donanım kullanarak işlemlerini yapmaları sağlanmaktadır. ​ 4.10. Personellerimizde hastalık belirtileri tespiti halinde tıbbi maske takılarak en yakın sağlık kuruluşuna başvurması sağlanmaktadır. ​ ​ 5. Mutfak, Pişirme ve Servis Alanları ​ 5.1. Gıda güvenliği ve mutfak hijyeni uygulamalarının ilgili mevzuat ve yönetmeliklere uygun yapılması sağlanmaktadır. ​ 5.2. Gıda üretim alanına ham madde ve ürün sevklerinde ve mutfak alanında hijyen bariyerleri, sterilizasyon cihazları el hijyeni için gerekli alet ve ekipman bulundurulmaktadır. ​ 5.3. Mutfak ve pişirme alanlarına görevli olmayan personelin girmesi yasaktır. ​ 5.4. Bütün gıdalar kapalı dolaplarda veya üzeri kapalı şekilde saklanmaktadır. ​ 5.5. Çapraz bulaşmayı önlemek için, işlem görmemiş gıda maddeleri ile hazırlanmış gıdalar mutfakta birbirlerinden ayrı yerlerde muhafaza edilmektedir. Ayrıca, hiçbir gıda maddesi zeminle temas ettirilmemektedir. ​ 5.6. Mutfak ve ilişkili alanların, mutfakta kullanılan her türlü donanım ve ekipmanın, tezgâh ve saklama alanlarının temizlik ve hijyeni düzenli olarak sağlanmaktadır. Elle sık temas eden yüzeyler T.C. sağlık bakanlığı onaylı “Nazar Temizlik” markalı ürünlerimiz ile düzenli olarak silinmektedir. ​ 5.7. Servis malzemeleri (tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak gibi) sadece bulaşık makinasında “Pally” markalı ürünlerimiz ile yıkanmaktadır. ​ 5.8. Mutfak personellerimiz çalışma esnasında iş kıyafeti ve kişisel koruyucu ekipman kullanıyor olup, ellerini düzenli olarak yıkamaktadır. ​ 5.9. Mutfakta, personellerimizin uyması gereken kurallar ve iyi hijyen uygulamaları ile ilgili görsel/yazılı bilgilendirme yapılmaktadır. ​ ​ 6. Lavabo ve Tuvaletler ​ 6.1. Tuvalet kapı kolları uygun temizlik/dezenfekte ürünleri ile sık sık temizlenmektedir. ​ 6.2. Tuvaletlerin zeminleri, klozetler, pisuvarlar, lavabolar, musluk ve batarya başlıkları, kapı kolları uygun temizlik/dezenfekte ürünleri ile sık sık temizlenmektedir ve dezenfekte edilmektedir. ​ 6.3. Devamlı sıvı sabun, tuvalet kâğıdı ve kâğıt havlu bulundurulmaktadır. ​ 6.4. Temizlik yapan personeller kişisel koruyucu ekipman (eldiven ve maske) kullanmakta, işlem sonrası kullanılan iş yeri çöpüne atılmakta, su ve sabunla en az 20 saniye el temizliği ve hijyeni sağlanmaktadır. ​ 6.5. Tek kullanımlık kâğıt havlular kullanılmaktadır. ​ ​ 7. Genel Temizlik ve Bakım ​ 7.1. Tüm alanların temizliği, yüzeyin niteliğine göre standartlara uygun ürün kullanılarak, uygun sıklıkta yapılmakta, bu uygulamaların yetkililer tarafından denetlenmektedir. ​ 7.2. Tesisin tamamında kapı kolları, tırabzanlar, elektrik düğmeleri, menü, masa üstleri, tuzluk/biberlik gibi el temasının yoğun olduğu yüzeyler sık sık su ve temizlik ürünleri ile temizlenmekte, klor bileşiklerinin zarar verdiği pos cihazı, telefon, bilgisayar klavyesi gibi yüzeylerde ise %70’lik alkol bazlı ürünler kullanılarak temizlenmektedir. ​ 7.3. Havalandırma ve klima sisteminin, bulaşık makinesi gibi araç, gereç, malzeme ve donanımın periyodik bakımları ve gerekli olanların sterilizasyonu sağlanmaktadır. ​ 7.4. Tesisteki imkânı olan kapalı mahallerin tamamının sıklıkla kapı ve pencereleri açılarak doğal havalandırması sağlanmaktadır. Covid-19 Hakkında Sağlığınız bizim önceliğimizdir. T.C. Sağlık Bakanlığı Dünya Sağlık Örgütü

  • 29 Ekim | Uludağ Et Lokantası

    "Türkiye Cumhuriyeti ilelebet payidar kalacaktır." Devam Et 29 Ekim Atamızın izinde daha nice 100 yıllara... 29 Ekim'e Özel; Cumhuriyetimizin 100. yılına özel restaurantımıza gelen veya sipariş veren bütün misafirlerimize, hatıra tohum kartı ve diğer bir çok 100. yıla özel ürün hediye. Daha Fazla Bilgi 29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun!

  • Ramazan Kampanyası | Uludağ Et Lokantası

    Ramazan'a Özel Dijital İndirim Kartı Ramazan'a Özel Dijital İndirim Kartının Kullanımı; İnternet sitesine üye olun veya hesabınıza giriş yapın, Ramazan’a özel kart sayfasına gidin, kart oluştur yazısına tıklayın, Kişisel bilgilerinizi ilgili alanlara yazın ve 'kart oluştur'a tıklayın, Geldiğinizde telefon numaranızı söyleyin ve indiriminiz uygulansın. Hesabızından, indirim tutarınızı ve geçmiş işlemlerinizi görüntüleyebilirsiniz. Dijital Kartınızı Oluşturmaya Başlayın Ramazan'a Özel Dijital İndirim Kartı Şart ve Koşulları; Tanımlar; Dijital Kart: Kullanıcının internet sitesi aracılığıyla oluşturmuş olduğu indirim kartı. İftar Fix Menü: Uludağ Et Lokantası tarafından hazırlanan Ramazan ayına özel, iftar saatlerinde servis edilen menü çeşidi. Uludağ Et Lokantası: Uludağ Et Lokantası Gökhan Uludağ '8880046337' vergi numaralı işletme. Kullanıcı: İnternet sitesi aracılığıyla indirim hakkı kazanan kişi. İnternet Sitesi: www.uludagpaket.com Koşullar: Bu şart ve koşulların tamamı Kampanya ve dijital kartlar ’11 Mart 2024, Saat 00.00’ - ’09 Nisan 2024, Saat 23.59’ arasında geçerlidir. Kampanya süresi sona erdiğinde, dijital indirim kartları geçerliliğini yitirecektir. Ramazan sonunda indirim haklarınız sona erecektir, herhangi bir devir veya nakite çevirme imkanı sağlanamayacaktır. Oluşturulan indirim kartları dijital ortamda oluşturulmaktadır, fiziki kart gönderimi yapılmamaktadır. Uygulanacak indirim tutarı yalnızca ‘İftar Fix Menüde’ geçerlidir, diğer ürünlerde geçerli değildir. Oluşturulan dijital kartlar yalnızca Uludağ Et Lokantası Florya’da geçerlidir. Her kullanıcı en fazla bir adet dijital kart oluşturabilir. Bir kullanıcı için birden fazla kez oluşturulan dijital kartlar iptal edilmektedir. Her telefon numarası yalnızca bir kez kullanılabilir. Birden fazla kez kullanılan telefon numaralarında, ilk oluşturulan numara geçerli olmaktadır, diğer telefon numaralarına bağlı dijital kartlar iptal edilmektedir. Dijital kartınıza ait tüm geçmiş işlemlerinizi internet sitemiz üzerinden görüntüleyebilirsiniz. Gelişinizin geçmiş işlemlerde görünmesi 24 saati bulabilir. İndirim oranının kartınıza yansıması 24 saati bulabilir. Bir kullanıcı her gelişinde '20' kişiye kadar indirim imkanı sağlayabilir. Bir kullanıcı 24 saat içinde en fazla bir defa indirim hakkı kazanabilir / kullanabilir. Oluşturulan dijital kartların tasarımları Uludağ Et Lokantası’na aittir, çoğaltılamaz ve kullanılamaz. İndirim kartları yalnızca www.uludagpaket.com internet sitesi aracılığıyla oluşturulabilir. İndirim uygulanması için her gelişinizde servis personellerine iletmeniz gereken bilgileri tam ve eksiksiz olarak iletiniz. İndirim hakkı ilk olarak 2. (ikinci) gelişinizde kullanılabilir. İlk gelişinizde herhangi bir indirim uygulanmaz. İkinci gelişinizde indirim uygulanması için ilk gelişinizde mutlaka kartınızı oluşturmuş ve bildirmiş olmanız gerekir. Gelişlerinizde kartınızın bilgilerini iletmeniz doğrultusunda, vermiş olduğunuz bilgiler ayrı bir sistem üzerinden kontrol edilir ve kontrol sonucundaki tutar dışında bir ücret alınamaz. Kontrol sistemindeki indirim tutarı, kullanıcının da erişebildiği kart bilgilerinin bulunduğu sayfadaki indirim tutarı ile aynıdır. Kart bilgilerinizi daha sonra değiştiremezsiniz. Bilgilerinizde bir hata olması durumunda florya@uludagpaket.com e-posta adresine işleminiz ile ilgili detaylı bir e-posta göndererek, bilgilerinizin düzenlemesini talep edebilirsiniz. Bazı koşullarda dijital kartınızı internet sitesi üstünden ibraz etmeniz istenebilir. Kart oluşturma esnasında veya siteye kayıt sırasında vermiş olduğunuz bilgilerin gerçeği yansıtmaması durumunda dijital kartınızın iptal edileceğini unutmayın. İndirim kartının tüm masadaki misafirlere uygulanması için mutlaka kart sahibininde masada bulunması gereklidir. Kart bilgilerinizin gelişinizde bildirilmemesi durumunda, gelişiniz kayıtlarda görünmeyeceği için herhangi bir indirim hakkı kazanılamaz ve kullanılamaz. Kartınızın başkası tarafından kullanılması durumunda lütfen bizimle buradan anında iletişime geçin. Başkaları tarafından kullanımı tespit edilen kartların iptali gerçekleşebilir. Dijital kart oluşturan tüm kullanıcılar kart hakkındaki bazı bilgiler için e-posta veya telefon araması alabileceğini kabul eder. Uludağ Et Lokantası kampanya koşullarında değişiklik yapma hakkını saklı tutar. Dijital kart oluşturan tüm kullanıcılar burada yazan koşulları okuduklarını ve kabul ettiklerini onaylarlar. Bu koşullar en son 8 Mart 2024 tarihinde güncellenmiştir. İndirim kartı ile gelişlerinizdeki kişi başı indirim oranlarını ve menü fiyatlarını, aşağıdaki tablodan inceleyebilirsiniz; Geliş Sayısı Kullanılabilir İndirim Tutarı Kazanılan İndirim Tutarı Menü Fiyatı 1. Geliş 0 TL 50 TL 1500 TL 2. Geliş 50 TL 100 TL 1450 TL 3. Geliş 100 TL 150 TL 1400 TL 4. Geliş 150 TL 200 TL 1350 TL 5. Geliş 200 TL 250 TL 1300 TL Daha Fazlası 250 TL 250 TL 1250 TL *Tablodaki fiyatlar 1 kişi için geçerlidir. Dijital Kartım

  • Destek | Uludağ Et Lokantası

    Destek Gönder Destek/Bilgi Konusunu Seçin Şart ve koşulları kabul ediyorum. Destek Talebiniz Başarıyla Oluşturuldu! ​ Size en kısa süre içinde geri dönüş sağlayacağız... ​ Ana Sayfaya Git

  • Firma Bilgileri | Uludağ Et Lokantası

    Firma Bilgileri Şirket Unvanı: Uludağ Et Lokantası Sorumlu Kişiler: Gökhan Uludağ Ticaret Sicil No: 296792 Adres: Basınköy Mh. Atatürk Köşkü Caddesi No:2 34153 Bakırköy/İstanbul Telefon No: +90 (212) 624 95 90 E-posta: florya@uludagkebap.com KEP Adresi: gokhan.uludag.1@hs01.kep.tr Tescilli Marka Adı: Uludağ Et Lokantası , Uludağ Kebapçısı Mersis No: 1309988877000011 Vergi Dairesi: Küçükçekmece Vergi Numarası: 8880046337 Ana Faaliyet Kodu: 561008 Denetim Mercii: Anadolu Denetim, Kalibre Mühendislik Danışmanlık Ltd. Şti. Şirket Unvanı Sorumlu Kişiler Ticaret Sicil No Adres Telefon No E-posta KEP Adresi Tescilli Marka Adı Mersis No Vergi Dairesi Vergi Numarası Ana Faaliyet Kodu Denetim Mercii Uludağ Et Lokantası Gökhan Uludağ 296792 Basınköy Mh. Atatürk Köşkü Caddesi No:2 34153 Bakırköy/İstanbul +90 (212) 624 95 90 florya@uludagkebap.com - florya@uludagpaket.com gokhan.uludag.1@hs01.kep.tr Uludağ Et Lokantası, Uludağ Kebapçısı 1309988877000011 Küçükçekmece 8880046337 561008 Anadolu Denetim, Kalibre Mühendislik Danışmanlık Ltd. Şti. : : : : : : : : : : : : : Üyesi olduğumuz İstanbul Ticaret Odası’nın üyeleri için geçerli davranış kurallarına buradan veya www.ito.org.tr adresinden ulaşılabilir.

  • Kampanyalar | Uludağ Et Lokantası

    Kampanyalar Uludağ Paket üzerinden vereceğiniz siparişlerinizde %25 indirim fırsatını kaçırmayın. %25 İndirim Kampanya Detayları

  • Ramazan Menüsü | Uludağ Et Lokantası

    Ramazan Menüsü Kampanya Detayları Rezervasyon Yapın Paket Servise Özel Ramazan Menüleri; Sipariş Verin

  • Covid-19 ve Genel Hijyen Protokolü | Uludağ Et Lokantası

    Covid-19 ve Genel Hijyen Protokolü ​ ​ 1. Genel İlkeler ve Bildirimi ​ 1.1. İşletmemiz operasyon esnasında, ilgili kamu kurum/kuruluşları ve restaurantımız tarafından ilan edilmiş olan tedbirlere tam olarak uymaktadır. ​ 1.2. Covid-19 protokolümüz düzenli olarak değerlendirilir ve uygulamaya alınan tedbirler dikkate alınarak düzenli olarak güncellenmektedir. Bu güncellemeler işletme yetkilileri tarafından takibi yapılmaktadır. ​ 1.3. İşletmemizde sosyal mesafe önlemleri alınmaktadır. Genel kullanım alanlarına ve oturum düzenine ilişkin sosyal mesafe planı oluşturulmuştur, restaurantımızın misafir kapasitesi bu planlar doğrultusunda hesaplanmıştır. Restaurantımıza bu kapasitenin üstünde misafir kabul etmemekle birlikte, bahsi geçen kapasite tesisimizin girişinde belirtilmiştir. ​ 1.4. Halihazırda mevcut mutfak temizliği ve gıda güvenliği protokolü, haşere ve zararlılarla mücadele protokollerine Covid-19 salgını göz önünde bulundurularak güncellenmiş ve bu doğrultuda yeniden oluşturulmuştur. Sorumlu yetkili protokole uyulmasını denetlemektedir. ​ 1.5. Restaurantımızın girişinde, tesiste uygulanan ve uyulması gereken “Covid-19 ve Genel Hijyen Yönetimi Protokolü” mevcuttur ve misafirlerimizin isteği doğrultusunda gerekli bilgilendirmeler yapılmaktadır. ​ ​ 2. Misafir Kabulü ​ 2.1. Tesise girişte misafirlerimize temassız ateş ölçümü uygulanmaktadır. 38°C’den yüksek ateş ölçümlerinde, misafir işletmeye alınmayarak, tıbbi maske ile sağlık kuruluşuna başvurması rica edilmektedir. ​ 2.2. Tesis girişlerinde T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulur ve misafirlerin ellerini antiseptikle temizlemelerinden sonra girişleri sağlanır. ​ 2.3. Maskesiz misafir içeri alınmaz. Misafirlerin yanında maske yoksa, verilmek üzere maske bulundurulmakta, misafirlerin yeme-içme faaliyeti dışında ve masadan her kalktıklarında maske takılması rica edilmektedir. ​ ​ 3. Yeme-İçme Genel Kullanım Alanları ​ 3.1. Yeme-İçme alanımızın tamamı sosyal mesafe planına uygun düzenlenmiştir. Restaurantımızın içinde sıra oluşabilecek alanlara (lavabo önleri, restaurant girişleri, vb.) 1,5 metre ara ile sosyal mesafe işaretleri mevcuttur. ​ 3.2. Sosyal mesafe ve oturma düzeni kuralları, aynı aileden (anne veya baba ile birlikte çocuklar) olan misafirler arasında uygulanmaz. ​ 3.3. Yemek servisi verilen masalar arası mesafe her yönden 1,5 metre, yan yana sandalyeler arası 60 cm olacak şekilde düzenlenmiştir. Grup halinde gelen misafirler için masa birleştirmeleri yapıldığı takdirde diğer masalarla aradaki 1,5 metre mesafe korunacak şekilde yapılmaktadır. ​ 3.4. Masalarda sadece karşılıklı oturma düzeni sağlanmalıdır. Masa yanlarına sandalye konulmaz ve masa yanlarına oturma düzeni oluşturulmaz. ​ 3.5. Karşılıklı oturmada masa eni 70 cm’den küçük masalarda çapraz oturma düzeni uygulanmakta veya karşılıklı oturma mesafesinin arttırılması amacıyla iki masa birleştirilerek kullanılmaktadır. ​ 3.6. Bütün masa düzeni kuralları masa şekline bakılmaksızın (kare, dikdörtgen veya daire) her masa için uygulanır. ​ 3.7. Personellerimiz ile misafirlerin doğrudan yüz yüze kaldığı bar masaları kullanıma kapatılmıştır. Kullanılmaları halinde personel ile misafir arasındaki mesafe en az 1,5 metre olacak, bu bölümde çalışan personeller tıbbi maske ve yüz koruyucu siperlik takacaktır. Maskeler nemlendikçe değiştirilir ve siperlik belirli aralıklarla uygun ürünler ile silinerek dezenfekte edilmektedir. ​ 3.8. Tüm gelen misafirlerimize tek kulanımlık 80° limon kolonyası verilmektedir. ​ 3.9. Servis personellerimiz, maske kullanımına, servis esnasında mesafe kurallarını korumaya ve temastan kaçınmaya özen gösterir. ​ 3.10. Yemek masaları ve sandalyeler, servis malzemeleri, her misafir kullanımından sonra silinerek uygun şekilde temizliği ve dezenfeksiyonu sağlanmaktadır. ​ 3.11. Her masada temassız şekilde görüntülenecek QR kodlu menüler mevcuttur. ​ 3.12 Şeker, peçete, menü gibi ürünler tek kullanımlık ürünler olarak düzenlenmiştir. ​ 3.13. Servis malzemeleri, temizlik ve dezenfeksiyon sonrası uygun kılıf/kutulara koyularak kullanıma hazır hale getirilmektedir. ​ 3.14. Yiyecek içecek servisinde bütün ekipmanlar, misafirler masaya oturduktan sonra servis edilir. ​ 3.15. Mümkün olduğunca, temassız ödeme alınıp, temaslı pos cihazı kullanılması halinde, her kullanımdan sonra cihazın %70’lik alkol ile silinerek temizlik ve dezenfeksiyonu sağlanmaktadır. ​ 3.16. Genel kullanım alanlarında T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulmaktadır. ​ ​ 4. Personel ​ 4.1. Personellerimize düzenli sağlık kontrolü yapılır, birlikte yaşadığı kişilerin Covid-19 açısından izlenebilmesi için personelden periyodik bilgi alınmaktadır. ​ 4.2. Tüm personelimize Covid-19 salgını ve hijyeni konusunda bilgi/eğitim verilmiş olup eğitim sertifikaları dosyalarına eklenmiştir. ​ 4.3. Personel girişinde temassız ateş ölçümü yapılmakta ve T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği bulundurulmaktadır. ​ 4.4. Personelimiz, çalışma yerinde, misafirler ve ortam ile temasına uygun kişisel koruyucu ekipman (tıbbi maske, yüz koruyucu gibi) ile T.C. sağlık bakanlığı onaylı el antiseptiği sağlanarak, kullanımları sürekli olarak izlenmektedir. ​ 4.5. Bütün personelimiz ağız ve burnu kapatacak şekilde tıbbi maske kullanımı zorunlu hale getirilmiş ve maskeler gün içinde nemlendikçe kesinlikle değiştirilmektedir. ​ 4.6. Personel kıyafetlerinin günlük temizliği ve hijyeni sağlanmaktadır. ​ 4.7. Aynı vardiyada mümkün olduğunca az sayıda personelin çalıştırılmasına özen gösterilmektedir. ​ 4.8. Personellerimizin soyunma-duş-tuvalet ve ortak yemek yeme, dinlenme alanları sosyal mesafe koşullarına uygun olarak düzenlenmiş, bu konuda yer işaretleri, şerit, bariyer gibi düzenlemeler yapılmakta, bu alanların temizliği ve kurallara uygun şekilde dezenfeksiyonu düzenli olarak sağlanmaktadır. ​ 4.9. Mal tedariki veya başka sebeplerle (tamir, bakım vb.) tesise geçici olarak kabul edilen kişilerin temasının asgari düzeyde tutulmasına yönelik kurallar belirlenerek uygulanması izlenmektedir. Ayrıca, bu kişilerin sosyal mesafe kuralı korunarak ve koruyucu donanım kullanarak işlemlerini yapmaları sağlanmaktadır. ​ 4.10. Personellerimizde hastalık belirtileri tespiti halinde tıbbi maske takılarak en yakın sağlık kuruluşuna başvurması sağlanmaktadır. ​ ​ 5. Mutfak, Pişirme ve Servis Alanları ​ 5.1. Gıda güvenliği ve mutfak hijyeni uygulamalarının ilgili mevzuat ve yönetmeliklere uygun yapılması sağlanmaktadır. ​ 5.2. Gıda üretim alanına ham madde ve ürün sevklerinde ve mutfak alanında hijyen bariyerleri, sterilizasyon cihazları el hijyeni için gerekli alet ve ekipman bulundurulmaktadır. ​ 5.3. Mutfak ve pişirme alanlarına görevli olmayan personelin girmesi yasaktır. ​ 5.4. Bütün gıdalar kapalı dolaplarda veya üzeri kapalı şekilde saklanmaktadır. ​ 5.5. Çapraz bulaşmayı önlemek için, işlem görmemiş gıda maddeleri ile hazırlanmış gıdalar mutfakta birbirlerinden ayrı yerlerde muhafaza edilmektedir. Ayrıca, hiçbir gıda maddesi zeminle temas ettirilmemektedir. ​ 5.6. Mutfak ve ilişkili alanların, mutfakta kullanılan her türlü donanım ve ekipmanın, tezgâh ve saklama alanlarının temizlik ve hijyeni düzenli olarak sağlanmaktadır. Elle sık temas eden yüzeyler T.C. sağlık bakanlığı onaylı “Nazar Temizlik” markalı ürünlerimiz ile düzenli olarak silinmektedir. ​ 5.7. Servis malzemeleri (tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak gibi) sadece bulaşık makinasında “Pally” markalı ürünlerimiz ile yıkanmaktadır. ​ 5.8. Mutfak personellerimiz çalışma esnasında iş kıyafeti ve kişisel koruyucu ekipman kullanıyor olup, ellerini düzenli olarak yıkamaktadır. ​ 5.9. Mutfakta, personellerimizin uyması gereken kurallar ve iyi hijyen uygulamaları ile ilgili görsel/yazılı bilgilendirme yapılmaktadır. ​ ​ 6. Lavabo ve Tuvaletler ​ 6.1. Tuvalet kapı kolları uygun temizlik/dezenfekte ürünleri ile sık sık temizlenmektedir. ​ 6.2. Tuvaletlerin zeminleri, klozetler, pisuvarlar, lavabolar, musluk ve batarya başlıkları, kapı kolları uygun temizlik/dezenfekte ürünleri ile sık sık temizlenmektedir ve dezenfekte edilmektedir. ​ 6.3. Devamlı sıvı sabun, tuvalet kâğıdı ve kâğıt havlu bulundurulmaktadır. ​ 6.4. Temizlik yapan personeller kişisel koruyucu ekipman (eldiven ve maske) kullanmakta, işlem sonrası kullanılan iş yeri çöpüne atılmakta, su ve sabunla en az 20 saniye el temizliği ve hijyeni sağlanmaktadır. ​ 6.5. Tek kullanımlık kâğıt havlular kullanılmaktadır. ​ ​ 7. Genel Temizlik ve Bakım ​ 7.1. Tüm alanların temizliği, yüzeyin niteliğine göre standartlara uygun ürün kullanılarak, uygun sıklıkta yapılmakta, bu uygulamaların yetkililer tarafından denetlenmektedir. ​ 7.2. Tesisin tamamında kapı kolları, tırabzanlar, elektrik düğmeleri, menü, masa üstleri, tuzluk/biberlik gibi el temasının yoğun olduğu yüzeyler sık sık su ve temizlik ürünleri ile temizlenmekte, klor bileşiklerinin zarar verdiği pos cihazı, telefon, bilgisayar klavyesi gibi yüzeylerde ise %70’lik alkol bazlı ürünler kullanılarak temizlenmektedir. ​ 7.3. Havalandırma ve klima sisteminin, bulaşık makinesi gibi araç, gereç, malzeme ve donanımın periyodik bakımları ve gerekli olanların sterilizasyonu sağlanmaktadır. ​ 7.4. Tesisteki imkânı olan kapalı mahallerin tamamının sıklıkla kapı ve pencereleri açılarak doğal havalandırması sağlanmaktadır.

bottom of page